Thursday, October 18, 2007

Roti Berinti Udang

Bahan2:
174 gm udang segar - bersihkan, rebus, kupas kulitnya dan potong kecil
½ biji timun - buang empulur dipotong dadu kecil
½ batang lobak merah - didadu kecil
2 biji buah zaitun jeruk - dicincang
3 kelopak kubis cina - dihiris
Sedikit mentega atau marjerin untuk disapu pada roti
Sedikit serbuk lada hitam
8 keping hirisan roti perancis
3 sudu mayonis

Cara2:
Hirisan roti perancis disapu mentega nipis-nipis.
Satukan udang, sayuran dan buah zaitun.
Gaul dengan mayonis dan percikkan lada hitam gaul lagi.
Letakkan di atas roti perancis.

No comments: