Monday, November 26, 2007

Bubur Sum Sum

Bahan2:
1 mangkuk tepung beras
1 biji kelapa(diperah sehingga santan
cair)
daun pandan
sedikit garam

Kuah:
Gula melaka }masak gula melaka bersama
Air }air sehingga cair.

Cara2:
Tepung beras dicampurkan dengan santan.
Kemudian kacau hingga sebati biarkan cair.
Bila sudah sebati @ rata(tidak berketul-ketul) tenggekkan di atas api yang sederhana. Masukkan daun pandan n garam secukup rasa(lemak).
Kacau selalu kemudian masak sehingga pekat.
Bila sudah masak, sejukkan di dalam bekas hidangan.
Kemudian boleh makan bersama kuah yang disediakan.

No comments: