Monday, November 26, 2007

Bubur Suji

Bahan2:
1 cawan tpg suji ( didigoreng tanpa minyak hingga keemasan)
½ cawan gula
1 liter susu segar (boleh juga digunakan susu dalam botol spt dutchlady @ foremost)
sedikit kismis
sedikit gajus
2 sudu minyak sapi

Cara2:
Panaskan 1 liter susu segar
Setelah agak mendidih, kurangkan api dan masukkan gula
Kacau sebentar dan biarkan mendidih atas api yg paling perlahan
Sementara itu, panaskan minyak sapi dalam kuali kecil dan tumis kismis serta kacang gajus (hingga keemasan)
Kemudian masukkan tumisan bersama minyak sapi td kedalam susu yang sedang dimasak
Akhir sekali masukkan tpg suji sedikit demi sedikit sambil mengacau
Renehkan bubur sehingga mendidih.

No comments: