Tuesday, December 4, 2007

Mihun Goreng

Bahan2:
600 gm mihun (dicelur)
200 gm udang
100 gm tauge
2 ulas bawang putih (ditumbuk)
2 ulas bawang merah (ditumbuk)
2 paket uadang kering (ditumbuk)
2 keping tauhu goreng
1 sudu besar cili kisar
1 tangkai daun bawang (dihiris)
2 sudu besar minyak masak
Garam secukupnya

Cara2:
Panaskan minyak masak dalam kuali.
Tumiskan bawang merah & bawang putih hingga garing.
Masukkan cili kisar & udang kering.
Goreng selama 2 minit.
Kemudian masukkan udang & garam.
Biarkan sekejap.
Akhir sekali, masukkan mihun, tauge, tauhu & daun bawang.
Gaulkan supaya bercampur rata.
Masak sealam 5 minit.

No comments: