Sunday, April 26, 2009

Goreng Udang Berperisa (Sizzling Prawn)

Bahan2:
Semangkuk udang basah
2 sudu makan tomato sos
2 sudu makan cili sos
1 sudu makan minyak bijan
2 sudu makan minyak masak
Sesudu makan bawang putih giling
Sedikit air asam manis
Garam serta serbuk perasa secukup rasa

Cara2:
Buangkan kulit udang kemudian belah bahagian belakangnya.
Selepas dibasuh toskan airnya. Setelah itu goreng hingga masak.
Gaul udang dengan semua bahan-bahan di atas kemudian masak ke dalam pinggan panas yang telah dipanaskan. Setelah itu bolehlah diangkat dan dihidang.

No comments: